Aviat sortirà el nou CAVA SOLID TEXTURITZAT D’AGUSTI TORELLO i EL CELLER DE CAN ROCA.

ES UN PRODUCTE QUE REVOLUCIONA LA

CUINA AL CAVA: 

 Màxim respecte pel producte, més densitat, més retenció de sabor, més fixació del carbònic endogen.

Es presenta en dos formats: BLANC I ROSAT.

També es presenta en format de regala

 amb caixa metàl.lica en dos formats:

SOLID BLANC + COMPOTA DE POMA

SOLID ROSAT + FRUITES LIOFILITZADES

Un producte molt interessant i amb moltes possibilitats. Com a salsa, per acompanyar plats, per postres, per cocktails…etc

PROPOSTES:

Ostres o escopinyes, amb un llit de compota de poma, daus de pinya, comí, curry i gingebre

 confitat regat  amb SOLID BLANC.

Maduixes, fruites liofilitzades regat amb SOLID ROSAT